Mansikkapiirakka

Ainekset:

2 kananmunaa

2 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

1 dl nestettä (mehua, maitoa, vettä yms.)

1,5 dl sulatettua rasvaa

3 dl gluteenitonta jauhoseosta

1,5 tl leivinjauhetta

mansikoita

Halutessa:

2dl jogurttia

1 kananmuna

Sekoita kananmunat ja sokerit keskenään. Lisää joukkoon neste, rasva, jauhot ja leivinjauhe.

Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan. Lisää mansikat.

Halutessasi vatkaa jogurtti ja kananmuna keskenään ja kaada vuoan päälle.

Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.

Kommentti:
Erittäin helppotekoinen ja nopea tehdä!:)