Ainekset:
4 munan valkuaista
3dl sokeria
½ tl suolaa
2dl kermaa
marjoja
Vatkaa munan valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Lisää sokeri ja suola. Vatkaa.
Paista 150 asteisessa uunissa noin 1 tunnin ajan.
Anna marengin jäähtyä ja vatkaa kerma, lisää kermaan hieman sokeria ja vanilliinisokeria. Puolita marenki.
Laita pohjan päälle kermaa ja reilusti marjoja (itse käytin mustikoita, suosittelen tuoreita sillä pakasteet vettyvät nopeasti) ja laita toinen kerros pohjapuolen päälle. Lisää kermaa ja marjoja mielesi mukaan.
 |
Kommentit
Lähetä kommentti